Productspecificatie

Productnaam
Mueslibolletje
Productinformatie

Bewaaradvies



Houdbaarheid: ca. 4 dagen.

Over het algemeen kan men zeggen dat grootbrood, mits goed verpakt, 4 dagen houdbaar is. Na 4 dagen is de smaak en de malsheid van het brood afgenomen. De voedingswaarde echter wordt er naarmatebrood langer ligt niet minder op. Brood kan het
beste bewaard worden in een afgesloten broodtrommel in een plastic zak. Hierdoor blijft het brood het langst zacht en mals. Men dient er wel voor te zorgen dat de broodtrommel schoon is, zonder kruimels en condens.



Tips bij het invriezen van het brood


Het is voor ons als bakkers en voor u als consument zaak om een zo kort mogelijke tijd te laten verstrijken tussen het bakmoment bij ons in de bakkerij en het consumptiemoment, dan is het super vers, waarna u het zo snel mogelijk in de
diepvries legt.


  • Niet teveel broden in één keer invriezen.

  • De broden niet tegen elkaar aan in de vriezer leggen, maar zorgen voor voldoende tussenruimte zodat de vrieskoude er goed bij kan komen.

  • Tijdens het invriezen van het brood de vriezer gesloten houden voor ca. 6 uren.

  • Niet diverse produkten tegelijk invriezen (bijv. vis,vlees,brood en gebak) Dit kan een nadelig smaakeffect hebben.

  • Brood gesneden invriezen.

  • Voor het goed invriezen van brood is een goede vriezer nodig



Afbeelding
Ingredienten
Ingrediënten: water, volkorenTARWEmeel, rozijnen, TARWEmeel, CASHEWNOTEN, WALNOTEN, gist, suiker, wei-eiwit (concentraat)(MELK), weipoeder(MELK), botervet(MELK), bakkerszout, TARWEgluten, E481, E482, glucosestroop, katoenzaad, LUPINEmeel, aroma, E300, E535, E920, enzymen(TARWE), GERSTemoutextract, GERSTemoutmeel, kaliumjodide, MELKeiwit, TARWEmout, TARWEmoutmeel
Allergenen
Gluten, Tarwe, Gerst, Melk, Lupine, Noten, Walnoten, Cashewnoten

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ 1267 KJ
Energie KCal 302.62 KCal
Eiwit 9.8 g    
Koolhydraten 38 g    
   - Suikers 16 g    
Vetten 11 g    
   - Verzadigd 2.3 g    
Voedingsvezels 5 g    
Zout 0.83 g